Мельница макаронного помола
Мельница макаронного помола предназначена для производства муки из зерна твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий, имеет производительность 400 тонн переработки зерна в сутки. В состав мельницы входит зерноочистительное отделение и размольное отделение, оснащенные оборудованием итальянской фирмы «GBS Group spa» .
Мельница является высокоавтоматизированным производством с большим объемом средств управления, контроля и сбора информации.
Технологической схемой размольного отделения предусматривается выработка следующих видов готовой продукции:
• мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта (крупка);
• мука из твердой пшеницы для макаронных изделий второго сорта;
• крупа манная марки "Т";
• отруби.
Мука отпускается тарным способом в мешках весом 50 кг (возможен отпуск в биг-бэгах весом 1 тонна).
Мука высшего сорта фасуется в бумажные пакеты весом 1 кг., 2 кг., 5 и 10кг, мука второго сорта в бумажные пакеты весом 2 кг.
Бестарным способом в автомуковозы.
Крупа манная расфасовывается в бумажные пакеты и комбинированные банки по 0,5 кг и 1 кг.